พิซซ่ามาการิตต้า

มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส และใบโหระพา

฿260

พิซซ่า Margherita มีประวัติอันยาวนานและน่าสนใจซึ่งมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมและประเพณีของอิตาลี พิซซ่านี้ตั้งชื่อตาม Queen Margherita of Savoy ซึ่งเป็นราชินีแห่งอิตาลีในช่วงปลายศตวรรษที่ 19

ตามตำนาน ในปี 1889 ราชินีเสด็จเยือนเมืองเนเปิลส์ ซึ่งเธอได้รับการต้อนรับจาก Pizzaiolo (เชฟพิซซ่า) ชื่อดังชื่อ Raffaele Esposito เพื่อเป็นเกียรติแก่พระราชินี Esposito ได้สร้างพิซซ่าที่แสดงถึงสีของธงชาติอิตาลี: สีแดง (มะเขือเทศ) สีขาว (มอสซาเรลล่า) และสีเขียว (ใบโหระพา) พิซซ่านี้กลายเป็นที่รู้จักในชื่อพิซซ่า Margherita เพื่อเป็นเกียรติแก่ราชินี

พิซซ่ามาการิต้ากลายเป็นอาหารยอดนิยมในเนเปิลส์อย่างรวดเร็วและแพร่กระจายไปทั่วอิตาลี ในที่สุดก็กลายเป็นสัญลักษณ์ที่โดดเด่นของอาหารอิตาเลียน ความเรียบง่ายของพิซซ่า Margherita ทำให้ผู้คนจากทุกสาขาอาชีพสามารถเข้าถึงได้ และกลายเป็นอาหารหลักของชนชั้นแรงงาน

ในศตวรรษที่ 20 ด้วยการเพิ่มขึ้นของการผลิตจำนวนมากและโลกาภิวัตน์ พิซซ่าจึงแพร่หลายออกไปนอกอิตาลีและกลายเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ปัจจุบัน พิซซ่า Margherita เป็นอาหารยอดนิยมที่สามารถพบได้ในร้านพิซซ่าและร้านอาหารต่างๆ ทั่วโลก ประวัติศาสตร์และความสำคัญทางวัฒนธรรมของพิซซ่ายังคงเป็นแรงบันดาลใจให้คนรักพิซซ่าทุกที่

พิซซ่า Margherita โอ้ช่างวิเศษเหลือเกิน
ใส่ใบโหระพา ชีสมอสซาเรลล่า และมะเขือเทศรวมกัน
การสร้างที่เรียบง่าย แต่ประณีตมาก
ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารในทุกวิถีทาง

โอ้ พิซซ่า Margherita สิ่งที่สวยงาม
อาหารอิตาเลียนคลาสสิกแท้ๆ หน้าที่การทำอาหาร
จากเนเปิลส์ถึงนิวยอร์ค การสร้างสรรค์อันเป็นที่รัก
พิซซ่าที่ยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลาโดยไม่มีการลอกเลียนแบบ